Negative anmeldelser er uunngåelige, men hvordan du håndterer dem kan utgjøre hele forskjellen. Svar raskt og profesjonelt, og anerkjenn gjestens bekymringer. Beklag om nødvendig, og tilby en løsning eller inviter gjesten til å diskutere saken videre privat. Unngå å gå i forsvar; bruk heller tilbakemeldingen som en mulighet til forbedring. Ved å håndtere problemer på en gjennomsiktig måte kan du vise potensielle gjester at du er opptatt av å yte utmerket service.